２年生の「調理理論」の授業で「ジャムができる原理」を学ぶため、実際にジャムを
作りました(*^。^*)
そしてたまたま卒業生が来てくれたので、
授業のお手伝いをしてもらいました(^O^)
もちろん無理強いではなく提案したらおもしろそうだと乗ってくれました(^^)v
生徒達もただ講義を聞くだけではないので、
実習とまでいかない感じでの調理を自由に楽しんでる様子でした♪
先輩にもいろいろ教えてもらいながらわちゃわちゃとリラックスした
時間となりました(^O^)
こんな状態からジャムにほんまになるの？と思いながら
混ぜ混ぜしてました（笑）
ペクチンが網目構造をつくってジャムになるのかな・・・(^_^;)
私もわかったのかどうだか・・勉強になりました(^_^;)
そして出来上がったジャムはみんなでクラッカーにのせたり
ヨーグルトに入れたり・・・もちろんおいしく頂きました❤
お手伝いしてくれた卒業生の子も楽しかったと言ってくれました❤
それがまたとても嬉しかったです♪
また機会があれば来てくれるかなぁ～(*^。^*)