★★★【豚の解体】授業をしました★★★

豚の解体授業をしました！！

最上級のランクの大きな豚の半頭分の解体でした。

『株式会社イサミ』様のご協力のもと開催出来ました。

普段見る事があまりないので、メモを取ったり動画を撮ったり

とても貴重な時間でした！

そのあと、実習でおいしくそして感謝をしながら食しました！