連日オリンピックのニュースで賑わってますね(^O^)

夏休みの子供達だけじゃなく、お仕事を頑張ってる人も

きっと寝不足での勤務の人もたくさんおられるでしょうね(*^。^*)

私も見たいのですが、さすがに年には勝てず、なかなかリアルタイムでは・・・(^_^;)

大逆転でメダルを獲得した人達、悔しくて涙した人達・・

オリンピックって計り知れないほどの努力とプレッシャーと

周りの方たちのサポートと・・・本当にその人達のドラマが

感動を与えてくれますよね。

毎回感動して涙してます（笑）

「ヤバいな（笑）他の人の頑張ってる姿を見て涙が出るのは

年を取った証拠やで（笑）」と、夏休み前にある生徒と話をしたのを

思い出してます（笑）

奈良調理短期大学校の生徒達も、もちろん見ている生徒も多いと思いますが

このオリンピックからいろんな事を感じてもらえたらと思ってます(^O^)

夏休み明けには、ちょっともぅ熱は冷めてるでしょうが、

生徒達とオリンピックの話もしたいと思ってます(*^。^*)

みんなめっちゃ頑張ってるけど、日本頑張れ～

そして、うちの生徒達も頑張ってるけど、頑張れ～

夏休みに突入しました！！

勿論ですが、1年生は初めての長期休みで、2年生にとっては

しんどいことがわかってる2回目の夏休みです。

他の学校と違って、奈良調理短期大学校は在学中、

飲食店での勤務が必須なので、生徒は全員事業所で働いてます。

アルバイトというよりは準社員で勤務してる生徒が多いので

長期休みは学校は休みでも、働いている事業所はその分朝から

勤務する生徒も多く、厨房での勤務も多い生徒は、

忙しくて暑い夏休みを過ごすことになります。(+o+)

でもその頑張った分、学べることも多く休み明けには

全員成長してます(*^。^*)

暑くてしんどいけど・・難しいかもやけど・・

今しか経験できない事も、いっぱい遊んで欲しいと思います❤

ただ前期で出席率が足りなかった生徒は、夏休みに

補講があります(^_^;)

補講を受けなくてもいいようにハッパをかけてはいますが・・・

これがなかなか響かなくて・・・(^_^;)

仕事と勉強・・・両立は簡単そうに思えますが、勤務時間の

最低時間数が週に20時間以上という決まりがあるので、

とてもしんどいと思います。

本当に全生徒達はよく頑張っていて、親御さんたちには

いつも「褒めてあげてくださいね」とお伝えしています(*^。^*)

これだけ頑張って卒業するので、本格的に社会に出ても

みんなきっといろんなことに頑張れると思います(^O^)

卒業するまではもちろんですが、卒業してからも

ずっと応援してます❤❤

いろいろな授業がある中で、2年生になると　

何作る？

メニューから自分たちで考えて実習をするという授業があります。

今年度1回目はカフェ風でワンプレートランチをイメージして作ってみました(*^。^*)

メインは？何種類作る？彩も考えて、材料を決めました。

メインはハンバーグに決まりました❤

玉葱をよく炒めたのと、食感を残すのと2種類焼きました。

好みは様々でしたが、私は良く炒めた方が好きです(*^。^*)

ワンプレートなので配置が難しかったようですが

インスタの写真用にちょっとお洒落に小物も使ってみました(*^。^*)

そして2回目は一汁三菜の和にしました。メインは鯖の味噌煮です❤

鯖は前日に生徒2人が捌いて切り身にしてくれました。

やっぱり和ってなんだか落ち着きますね(*^。^*)　私は好きです（笑）

決められたメニューではなく、自分たちでメニューから決めて

材料費の制限はありますが(^_^;)

考える時も作るときも、和気あいあいと、わちゃわちゃ楽しそうに

しているのを見てると、やっぱりお料理は楽しく作った方が

絶対美味しい！！ですよね❤

うちの生徒達もこれからもずっと楽しくお料理が出来ますように❤